Para oferecer serviços de alimentação com qualidade é necessário ter cuidados, seguir procedimentos! Com esse foco, as merendeiras da Secretaria Municipal de Educação de Sumaré receberam na tarde desta sexta (31), um treinamento teórico e prático.
O tema “Treinamento, Higienização e Manipulação” foi ministrado por representante da Nutriplus – empresa que fornece a merenda escolar no Município. Os trabalhos aconteceram nas dependências da EM José de Anchieta e foram acompanhados pela presidente do Conselho de Alimentação Escolar de Sumaré, Maria Aparecida Gonçalves.
Na ocasião, as profissionais da área foram orientadas sobre como manter a qualidade da merenda servida aos alunos.
Outro treinamento especial de como fazer o preparo dos alimentos, de acordo com as normas das boas práticas de manipulação, foi ministrado anteriormente às novas contratadas para função. “A capacitação das profissionais responsáveis pela merenda é primordial dentro da nossa proposta de oferecer uma alimentação de qualidade e balanceada para o desenvolvimento dos alunos, influenciando diretamente no aprendizado e na saúde”, completou o prefeito Luiz Dalben.